06/07/2023
Deliciosamente Doce: A Fascinante História dos Doces
Os doces são uma tentação irresistível para muitos de nós. Seja um pedaço de chocolate derretendo na boca ou um bolo recém-saíd...
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02/07/2023
Segredos Revelados: Como fazer um bolo ficar mais fofinho e irresistível!
Um bolo fofinho é o desejo de muitos confeiteiros amadores e profissionais. A textura macia, leve e aerada é o que torna um bol...
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02/07/2023
Por que os bolos ficam secos ou embatumados?
Não há nada mais decepcionante do que cortar um bolo e perceber que ele está seco, sem sabor ou com uma textura embatumada....
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02/07/2023
Confeiteiro e Padeiro: Desvendando as Diferenças
Na indústria da panificação e confeitaria, existem duas profissões essenciais que trabalham lado a lado para criar uma variedade de pro...
Ler artigo22/12/2021
APRENDA A FAZER UM BOLO COM MUITO BRILHO / MUITO FÁCIL 😱@PARISCAKEDESIGNER
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26/09/2021
O que é Chinois?
Você já deve ser ouvido ou até mesmo utilizado esse instrumento na cozinha, porem não conhece pelo seu nome.Chinois é...
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26/09/2021
O que é Chaira?
Você já deve ter ouvido esse nome na cozinha, mais já se perguntou o que é?Chaira é um instrumento para amolar facas,...
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11/09/2021
Tipos de farinha: usos e diferenças
Por mais simples que possa parecer, a farinha é um dos pilares da culinária e da panificação. Ao contrário da crença popular, existem d...
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11/09/2021
Manteiga ou margarina? Qual é o melhor?
De forma errada, tendemos a pensar que margarina e manteiga são o mesmo produto e, embora seja verdade que ambos os produtos compar...
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08/09/2021
O que é um Fouet?
Você já deve ter ouvido muito esse nome Fouet, mas o que é ?Trata se de um batedor utilizado para homogeneizar, misturar, bater...
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