Sorvete de Cookie

Ingredientes

1 pacote de cookie sabor chocolate picado grosseiramente

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar

2 latas de creme de leite

1 colher (chá) de emulsificante

Modo de Preparo

Bata na batedeira o leite, o açúcar, e o creme de leite por dez minutos,

Leve por duas horas para gelar no congelador.

Retire do congelador, adicione o emulsificante e bata por mais dez minutos.

Misture o cookie junto com a massa do sorvete e leve para o congelador por cerca de quatro horas ou até que o sorvete esteja firme.

Retire uns minutos antes de servir do congelador.