RED VELVET COOKIES | RAQUEL CICOLIN

RED VELVET COOKIES | RAQUEL CICOLIN
Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe

💕💕MAIS DETALHES AQUI💕💕

Olá, Bellos!
Neste vídeo compartilho com vocês a minha receita favorita de Cookie Red Velvet.
Inspirada 100% na receita original do famoso Bolo Americano Red Velvet.
Super fácil de fazer, recheio cremoso e sabor incrível!

💕Se testar essa receita, compartilha comigo lá no meu Instagram! 🙂
https://www.instagram.com/bellariachocolatier/

Ingredientes
Recheio – faça com pelo menos 5 horas de antecedência ou no dia anterior – deve ser usado super gelado!
1 lata de leite condensado
60ml creme de leite* ou 30g manteiga
200g cream cheese
*creme de leite deixa o recheio mais cremoso!

Massa Red Velvet
100g manteiga sem sal, macia, não mole!
80g demerara
60g açúcar cristal ou refinado
1 ovo pequeno (55g-60g)
20g corante em gel comestível
10ml extrato de baunilha
5ml suco de limão
5ml vinagre branco ou maçã
raspas de 1 limão
12g cacau ou chocolate 50% em pó
5g bicarbonato
5g fermento em pó
2g sal
210g farinha de trigo
160-200g chocolate branco em gotas ou picado ou raspas

Corantes usados: Wilton Vermelho Intenso + Wilton Vermelho sem sabor
Minha mistura favorita para Red Velvet : Corantes Wilton Vermelho Natal e Vermelho Intenso

💕 No site tem um conversor de medidas para receita em xícaras, e todos os detalhes sobre rendimento, validade, armazenamento e congelamento, vale a visita!
Receita Escrita: https://www.bellaria.com.br/red-velvet-cookies/

💕 Bolo Red Velvet mostrado no vídeo – em edição, liberado em breve

💕 BOLO RED VELVET AMERICANO:
https://www.bellaria.com.br/bolo-red-velvet/

💕 Para detalhes, e mais dicas, lembre se de visitar o site, tem tudo lá! 😉

💕 JÁ ME SEGUE NO INSTRAGRAM?
Lá vc pode me conhecer melhor e ainda ver bastidores e passear comigo de bicicleta por aí!
https://www.instagram.com/bellariachocolatier/

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💕Deixe nos comentários qual a próxima receita que gostaria que eu refizesse, com uma outra cara por aqui! 😉

💕 COMO FAZER MEU EXTRATO DE BAUNILHA EM CASA:
http://bit.ly/extrato-de-baunilha
🍒 INSCREVA SE NO CANAL: http://bit.ly/inscrevaseBellaria

Espero que este video te ajude de alguma forma, por favor, deixe seu like e suas sugestões de receitas e videos nos comentários! 🙂

Obrigada pela visita!
Beijos,
Raquel Cicolin

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Escrito por Márcia

Márcia é a talentosa confeiteira por trás do site Confeitaria de Sucesso, uma plataforma dedicada à arte da confeitaria e à capacitação de confeiteiros de todos os níveis. Com anos de experiência no ramo, Márcia transformou sua paixão pela confeitaria em uma carreira de sucesso, ajudando milhares de pessoas a aprimorarem suas habilidades culinárias e a realizarem seus sonhos de se tornarem confeiteiros profissionais.

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