Como fazer pãozinho com recheio de frango. Receita de pão caseiro recheado simples e fácil de fazer.
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RECEITA:
Esponja:
250ml de Leite Morno ou Temperatura Ambiente.
5g de Fermento Biológico Seco (½ Pacotinho, 2 Colheres de Chá).
25g de Açúcar (1 Colher de Sopa).
120g de Farinha de Trigo (4 Colheres de Sopa).
Massa:
1 Ovo.
10g de Sal (1 Colher de Chá).
80g de Manteiga ou Margarina (Aproximadamente 3 Colheres de Sopa).
300g de Farinha de Trigo (Aproximadamente 12 Colheres de Sopa, podendo variar conforme a marca e a qualidade da farinha de trigo).
Recheio:
Cebola Triturada (2 Colheres de Sopa).
250g de Frango Cozido e Desfiado.
Orégano, Açafrão, Colorau, Pimenta Calabresa, Pimenta do Reino (a gosto).
2 Dentes de Alho Picado.
Salsinha a gosto.
1 Colher de Farinha de Trigo.
1 Fio de Azeite.
1 Colher de Farinha de Trigo.
Sal a Gosto.
1 Ovo para Pincelar.
1 Colher de Leite.
Gergelim.
Orégano e Queijo Parmesão.
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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