RECEITA:
Esponja:
450ml de Água Morna (3 Copos Americano até a Risca).
30g de Fermento Biológico Fresco ou 10g de Fermento Seco.
40g de Açúcar (2 Colheres de Sopa).
120g de Farinha de Trigo (1 Copo Americano).
10g de Sal (1 Colher de Chá).
Massa:
5½ Copos Americano de Farinha de Trigo (Aproximadamente 780g podendo variar conforme a marca).
2 Colheres (Sopa) de Manteiga Bem Cheia (70g).
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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