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Ingredientes da geleia de morango suave:
250g de morangos ou uma bandeja (separe uns 3 para decoração)
80g de açucar refinado
1 pau de canela (opcional)
anis (opcional)
umas gotas de limão
50ml de água ou 4 col. de sopa.
Ingredientes da geleia de mirtilo (blueberry)
150g de mirtilo
2 col de sopa de açúcar
30ml de água ou 3 col de sopa.
Ingredientes da pannacotta
150g de cream cheese tradicional
120ml de leite
1 caixinha e meia de creme de leite (300ml)
110g de açúcar
um pouco de raspas de laranja (não exagere)
para a gelatina: 60ml de água gelada – diluir um pacote de 10 a 12g de gelatina na água. Preste atenção e faça como explicado no vídeo.
Rende aproximadamente 3 a 4 copos de 200 a 250ml.
ou 6 a 7 potinhos menores em formas de petit gateau.
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