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Hoje eu vou te ensinar a fazer um delicioso Ovo Pudim.
Ele é fácil de fazer, tem um custo baixo, é delicioso e muito vendável!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Ovo Pudim, desde a casquinha, a calda caramelizada e o pudim que não vai ao fogão.
Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
RECEITA
▪ Calda
- 240g de açúcar
- 120ml de água
▪ Pudim
- 395g de Leite condensado
- 200g de creme de leite
- 500ml de leite integral
- 160g de Leite Ninho
- 200ml de água filtrada
- 24g de gelatina incolor
Rendimento por receita:
aproximadamente 5 ovos no tamanho 250g completos, decorados com o mini pudim.
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