O pão caseiro mais econômico do mundo! Não leva ovos e nem leite – Receita fácil de pão de milho.
RECEITA:
Esponja:
600ml de Água Morna (4 Copos Americanos até a Risca).
70g de Açúcar (3 Colheres de Sopa).
10g de Fermento Biológico Seco (Ou 30g Fresco).
120g de Farinha de Trigo (1 Copo Americano).
20g de Sal (1 Colher de Sopa).
Massa:
20ml de Óleo (2 Colheres de Sopa).
200g de Fubá Fino (2 Copos Americanos).
30g de Manteiga (Ou Margarina com 80% de Lipídios).
650g de Farinha de Trigo Aproximadamente (podendo variar conforme a marca e qualidade, algumas absorvem mais água e outras menos).
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Custo:
Farinha de Trigo: R$ 1,95
Fermento: R$ 0,70
Óleo: R$ 0,20
Fubá: R$ 0,50
Margarina: R$ 0,45
Açúcar: R$ 0,30
Sal: R$ 0,05
TOTAL: R$ 4,25
R$ 4,25 ÷ 3 = R$ 1,41
Apresentado por Maria Montanher.
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