MASSA FOLHADA PELO MÉTODO ESCOCÊS – APERITIVOS DELICIOSOS COM MASSA FOLHADA (ROUGH PUFF PASTRY)

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https://www.youtube.com/watch?v=1YfhhMkFpy8

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INGREDIENTES MASSA FOLHADA
225g de farinha de trigo
1 col. de chá de sal
170g de manteiga em cubos bem gelada
90ml de água gelada

1 dobra simples
2 dobras duplas
veja como fazer no vídeo

Você pode colocar geleias, chocolates ou servir com recheios salgados como azeitonas.

ASSAR A 190 GRAUS ATÉ DOURAR, ENTRE 15 E 20 MINUTINHOS.

Escrito por Márcia

Márcia é a talentosa confeiteira por trás do site Confeitaria de Sucesso, uma plataforma dedicada à arte da confeitaria e à capacitação de confeiteiros de todos os níveis. Com anos de experiência no ramo, Márcia transformou sua paixão pela confeitaria em uma carreira de sucesso, ajudando milhares de pessoas a aprimorarem suas habilidades culinárias e a realizarem seus sonhos de se tornarem confeiteiros profissionais.

MASSA FOLHADA PELO MÉTODO ESCOCÊS – APERITIVOS DELICIOSOS COM MASSA FOLHADA (ROUGH PUFF PASTRY)

Escrito por Márcia

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