💕💕MAIS DETALHES AQUI💕💕
Olá, Bellos!
Neste vídeo compartilho com vocês uma das sobremesas mais tradicionais na casa da minha avó Paulina nessa época do ano, Manjar de Coco!
Claro que por lá a receita original leva a tradicional calda de ameixas, mas por aqui não tive tanta facilidade em encontrar as ameixas, e aproveitei a sorte de encontrar frutas vermelhas frescas em pleno inverno, para adaptar um pouquinho a receita!
💕 No site tem uma receita da calda de ameixa, caso prefira.
Por lá tem ainda um conversor de medidas para receita em xícaras, e todos os detalhes sobre rendimento, validade, armazenamento e congelamento, vale a visita!
Receita Escrita: https://www.bellaria.com.br/manjar-de-coco/
Ingredientes
Manjar
1 lt de leite integral
500ml leite de coco
120g amido de milho (maizena)
180g açúcar ou até 250g dependendo do seu paladar (cristal ou refinado)
30-100g coco ralado
Geléia de Frutas
350g frutas congeladas ou natura
50-150g açúcar, dependendo da fruta e seu paladar
20-200ml água, depende da consistência que deseja
raspas e suco de 1 limão
Tradicional Calda de Ameixas:
350g ameixas seca, sem caroço
180g açúcar crista ou refinado
450ml água ou
250ml água + 200ml vinho tinto
1 canela em rama (pau)
5-8 cravos da índia
💕 Para detalhes, e mais dicas, lembre se de visitar o site, tem tudo lá! 😉
ESPECIAL DE NATAL BELLARIA:
BOLO DE NOZES: https://www.bellaria.com.br/bolo-de-nozes/
TIRAMISÙ: https://www.bellaria.com.br/tiramisu/
CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS: https://www.bellaria.com.br/cheesecake/
BOLO DE ABACAXI: https://www.bellaria.com.br/bolo-de-abacaxi/
E mais detalhes de todas as receitas, visite o site: https://www.bellaria.com.br
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Lá vc pode me conhecer melhor e ainda ver bastidores e passear comigo de bicicleta por aí!
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Obrigada pela visita!
Beijos,
Raquel Cicolin
