Hoje eu vou te ensinar a fazer Ouriço de Coco Queimado, um doce fino delicioso e muito vendável!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Ouriço e durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
******* RECEITA OURIÇO DE COCO QUEIMADO ********
▪ Brigadeiro de Coco
395 de leite condensado
100g de creme de leite
35g de coco ralado
▪ Calda para banhar
350g de açúcar
125ml de água
30g de glucose (OPCIONAL)
2 colheres de sopa de vinagre
Passar no coco queimado
** Rendimento por receita: 405g de massa. São 37 brigadeiros com 12g de massa ou 27 brigadeiros com 15g de massa.
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