Índice do Conteúdo
O doce de banana é uma sobremesa clássica e apreciada por muitas pessoas, mas muitas vezes pode ser carregado de açúcar, o que não é ideal para quem busca uma alimentação mais saudável. Neste artigo, vamos aprender uma versão sem adição de açúcar desse delicioso doce, perfeito para quem deseja saborear algo doce sem comprometer a saúde.
Redefinindo o Sabor do Doce de Banana
O doce de banana sem açúcar é uma alternativa saudável e saborosa para aqueles momentos em que desejamos um agrado doce, mas sem os excessos de açúcar refinado. Com a doçura natural das bananas maduras e o aroma irresistível da canela, esta versão oferece uma explosão de sabor sem prejudicar a dieta ou a saúde.
A Receita Simples do Doce de Banana sem Açúcar
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- Água (o suficiente para cobrir as bananas)
- Cravo-da-índia a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- Coloque as rodelas de banana em uma panela, adicione o suco de limão, a canela em pó e o cravo-da-índia, se desejar.
- Cubra as bananas com água e leve ao fogo médio.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 15 a 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que as bananas estejam macias e a mistura adquira uma consistência de doce.
- Se preferir um doce mais espesso, amasse algumas das rodelas de banana com um garfo durante o cozimento.
- Desligue o fogo e deixe o doce de banana esfriar antes de servir.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Tabela Nutricional
Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
---|---|
Calorias | 87 kcal |
Carboidratos | 22 g |
Proteínas | 1 g |
Gorduras Totais | 0 g |
Gorduras Saturadas | 0 g |
Gorduras Trans | 0 g |
Fibra Alimentar | 3 g |
Açúcares | 12 g |
Sódio | 1 mg |
Uma Opção Saudável e Saborosa
O doce de banana sem açúcar é uma sobremesa versátil e nutritiva que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Sirva-o como acompanhamento de uma refeição leve, adicione-o a um iogurte natural ou simplesmente desfrute como um lanche rápido e saudável. Experimente essa receita e descubra como é possível desfrutar do sabor doce sem comprometer a saúde.