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Cookie Amorzinho para celebrar Valentines Day!
Com frutas vermelhas e muito chocolate!
Dá tempo fazer ainda hoje!!
Para ver a receita no Youtube https://youtu.be/foau_aq-zOc
Anote!
70g manteiga sem sal, macia, mas levemente gelada
80g açúcar mascavo ou demerara (faz diferença usar um ou outro)
40g açúcar cristal
5-10g raspas de limão
5-10ml extrato de baunilha, essência não use mais que 5ml
2g sal
1g bicarbonato
1g fermento em pó
1 ovo pequeno (50-55g)
60-80g frutas frescas ou congeladas
2g amido
160g farinha de trigo
120g chocolate branco, ou qualquer um de sua preferência, de BOA qualidade
