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INGREDIENTES BOLO DE MILHO CREMOSO (medida da xícara: 220ml)
4 ovos
1 latinha de milho verde sem a água
90 ml de óleo ou meia xícara
1 colher de chá de manteiga ou margarina
800 ml de leite (adicione em duas partes como mostro no vídeo, preferencialmente)
1 xic e meia de açúcar refinado ou cristal ou 290g
meia xicara de farinha de trigo ou 85g
1 xic e meia de fubá ou flocão ou 200g
40 a 60g de parmesão ralado (opcional)
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
TAMANHO DA FORMA: retangular 20×30
unte bem com manteiga e farinha
assar em forno pré aquecido a 190 graus entre 45 minutos e 1 hora, a depender do forno. Enfie um palito no centro do bolo, se sair limpo está bom.
Validade: 2 dias fora da geladeira ou 10 na geladeira, tampado.
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