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Continuando nosso quadro confeitaria caseira da Cris, hoje trago para vocês um delicioso bolo para
festa sabor DOIS AMORES !!!
Gente, o resultado fica incrível, uma ótima opção para festas de aniversários, casamentos, noivados ou ainda para faturar uma grana extra.
Então, bora assistir o vídeo:
Peso final somente do bolo depois de confeitado:
6,6 kilos ( seis quilos e seiscentos gramas )
LInk do vídeo da massa de pão de ló de chocolate:
As medidas da forma do vídeo da massa pão de ló são :
40 cm de comprimento
28 cm de largura
06 cm de profundidade
Medidas do tabuleiro:
45 cm de comprimento
35 cm de largura
Bicos utilizados para decorar:
Bico folha 115 mago
Bico para as rosas 2 D Wilton
Sacos para confeitar:
Saco de confeiteiro descartável 22 cm x 34 cm
O saquinho de leite ou de açúcar também dá certo😉
Ingredientes:
Recheio de brigadeiro de chocolate
3 colheres de sopa rasas de ámido de milho/Maizena
2 caixinhas de leite condensado (395 gr cada)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
1/2 (meio) litro de leite (500 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 gr)
Recheio de brigadeiro branco
3 colheres de sopa cheias de ámido de milho/Maizena
2 caixinhas de leite condensado (395 gr cada)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1/2 (meio) litro de leite (500 ml)
1 caixinha de creme de leite (200 gr)
Calda para molhar a massa do bolo
2 xícaras de água (240 ml cada)
1/2 (meia) caixinha de leite condensado (197,5 gr)
Cobertura/decoração
1 litro de chantilly
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada
