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Pão caseiro macio e fofinho com 900g – Receita mais econômica de Pão de leite.
RECEITA:
Esponja:
300ml de Leite Morno.
300ml de Água Morna.
100g de Açúcar.
10g de Fermento Biológico Seco.
20g de Sal.
100g de Farinha de Trigo.
Massa:
1 Ovo.
60g de Manteiga ou Margarina (margarina com 80% de lipídios, vem indicado na embalagem).
900g de Farinha de Trigo (podendo variar conforme a marca e qualidade da farinha de trigo, algumas absorvem mais água e outras menos).
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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