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🟢 1°EVENTO GRATUITO FORMAÇÃO DE CONFEITEIROS DE SUCESSO AULA 1
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✅AULA 2 FORMAÇÃO CONFEITEIROS DE SUCESSO
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AULA 3 FORMAÇÃO CONFEITEIROS DE SUCESSO
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Receita da Massa
Ingredientes
7 Ovos ou 380 Gramas
240 Gramas de Açucar refinado
640 Gramas de Farinha de Trigo
1 Colher de sopa rasa de Êssencia de baunilha
500 Ml de Leite INTEGRAL em temperatura ambiente
1 Colher e meia de sopa rasa de oléo de soja
60 Gramas de emulsificante ou 2 colheres de sopa rasa
17 Gramas de fermento em pó ou 2 colheres de sopa rasa
Rendimento
1 Aro 20×10
1 Aro 15x 10
1 Aro 10 x10
Recheio 1
🟡Alpino de fogo
Ingredientes
400 Gramas de doce de leite
400 Gramas de creme de leite
395 Gramas de Leite condensado
60 Gramas ou 5 colheres de sopa de chocolate 50 % cacau
60 Gramas de Leite ninho ou 4 colheres de sopa
Recheio 2
🟡 Beijinho Gourmet
Ingredientes
2Caixa de Leite condensado de 395 gramas cada
2 Cx de creme de leite de 200 gramas cada
150 Gramas de coco ralado
AULA 2 / 2º EVENTO GRATUITO FORMAÇÃO DE CONFEITEIROS DE SUCESSO @PARISCAKEDESIGNER
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2º EVENTO GRATUITO FORMAÇÃO DE CONFEITEIRO DE SUCESSO AULA 3
https://www.youtube.com/watch?v=XlsjFYM4SA4
