Como fazer pão caseiro mais incrível e fofinho do mundo!
RECEITA:
Esponja (Fermento):
1 Copo Americano de Água Morna (190 ml).
1 Colher (Sopa) de Fermento Biológico Fresco (20g) ou 10 g de Fermento Biológico Seco.
1 Copo Americano de Farinha de Trigo (120g).
1 Colher (Sobremesa) de Sal (10g).
2 Colheres (Sopa) de Açúcar (40g).
Massa:
1 Copo Americano de Leite (190 ml).
2 Ovos.
2 Colheres (Sopa) de Açúcar (40g).
2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina (60g).
6 Copos Americano de Farinha de Trigo (aproximadamente 720g, podendo variar conforme marca).
* Usei +30g para Sovar.
Pincelar com 1 Ovo Batido Misturado com 1 Colher de Leite.
Medida do Copo: 190ml.
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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