Torta de Maçã: Uma Delícia Clássica para Saborear a Cada Mordida

Torta de Maçã: Uma Delícia Clássica para Saborear a Cada Mordida

A torta de maçã é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais em muitas culturas ao redor do mundo.

Com sua massa crocante e o recheio doce e aromático de maçãs, essa torta é simplesmente irresistível.

O aroma que se espalha pela cozinha enquanto está assando é capaz de despertar os sentidos e abrir o apetite de todos ao redor.

Se você deseja saborear uma torta clássica, com uma combinação perfeita entre a maciez das maçãs cozidas e a crocância da massa, esta receita de torta de maçã é para você.

Prepare-se para se deliciar a cada mordida com essa sobremesa reconfortante e deliciosa.

Torta de Maçã: Uma Delícia Clássica para Saborear a Cada Mordida

Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1/4 de xícara de água gelada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal

Recheio:

  • 4 maçãs médias descascadas, sem sementes e fatiadas finamente
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Cobertura:

  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.

Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Em outra tigela, misture as fatias de maçã, o açúcar, o suco de limão, a canela em pó e a farinha de trigo, garantindo que as fatias de maçã estejam bem revestidas.

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter um círculo grande o suficiente para forrar o fundo e as laterais de uma forma de torta.

Transfira a massa para a forma e pressione levemente para moldar. Remova o excesso de massa das bordas.

Despeje o recheio de maçã sobre a massa.

Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o açúcar e a canela em pó para a cobertura. Espalhe essa mistura sobre as maçãs.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.

Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

 

Agora você tem em suas mãos uma deliciosa torta de maçã, com sua massa crocante e um recheio doce e cheio de sabor. A cada mordida, você sentirá a maciez das maçãs cozidas e a textura irresistível da massa. Sirva acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma sobremesa ainda mais especial. Então, aproveite cada fatia dessa torta clássica e deixe-se encantar pelo sabor e aroma das maçãs frescas e da deliciosa massa crocante.

Márcia

Márcia

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