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A rabanada é uma sobremesa clássica e tradicional, muito apreciada durante as festividades natalinas.
Com sua combinação irresistível de pão macio, mergulhado em uma mistura doce e aromática, e depois frito até ficar dourado e crocante, a rabanada é uma verdadeira delícia que conquista paladares de todas as idades.
Seja servida no café da manhã, lanche da tarde ou como uma sobremesa especial, a rabanada traz consigo um sabor de conforto e nostalgia.
Aprenda a preparar essa receita clássica e encante a todos com esse doce tão amado.
Ingredientes:
- 1 baguete ou pão francês amanhecido
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo vegetal, para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Corte o pão em fatias diagonais com aproximadamente 2 cm de espessura.
Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela em pó.
Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite e ovos, garantindo que ambos os lados estejam bem umedecidos.
Aqueça uma frigideira grande com óleo vegetal suficiente para fritar as rabanadas.
Frite as fatias de pão em óleo quente até ficarem douradas e crocantes em ambos os lados.
Retire as rabanadas da frigideira e coloque-as em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Em um prato raso, misture açúcar e canela em pó.
Passe cada rabanada na mistura de açúcar e canela, cobrindo bem ambos os lados.
Sirva as rabanadas quentes ou em temperatura ambiente e desfrute dessa delícia natalina!
A rabanada é uma sobremesa que traz consigo o encanto e a tradição do Natal. Seja para reunir a família ao redor da mesa ou para presentear alguém querido, essa doce tentação certamente trará alegria e satisfação a todos. Delicie-se com cada mordida dessa iguaria e deixe-se envolver pelo sabor inigualável da rabanada. Feliz Natal e bom apetite!
