Conteúdo Criado e Revisado pela nossa equipe
Índice do Conteúdo
O doce barba de dragão é uma sobremesa exótica e deliciosa, inspirada na fruta pitaya, também conhecida como fruta do dragão. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e encantadora para você experimentar e surpreender seus convidados.
Explorando o Mundo da Pitaya: A Fruta do Dragão
A pitaya, ou fruta do dragão, é conhecida por sua aparência vibrante e sabor único. Originária das regiões tropicais das Américas, Ásia e Oceania, essa fruta é rica em antioxidantes e oferece diversos benefícios à saúde.
Receita de Doce Barba de Dragão
Ingredientes:
- 2 pitayas maduras
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Descasque as pitayas e corte-as em pedaços pequenos.
- Em uma panela, adicione os pedaços de pitaya, a água, o açúcar e o suco de limão.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as pitayas estejam bem macias e a mistura adquira uma consistência de geleia.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira a mistura para um liquidificador ou processador de alimentos e bata até obter uma textura suave e homogênea.
- Despeje o doce em potes esterilizados e deixe esfriar completamente antes de refrigerar.
- Sirva o doce barba de dragão gelado como sobremesa ou acompanhamento de outras preparações.
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 80 kcal |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 1g |
| Gorduras Totais | 0g |
| Gorduras Saturadas | 0g |
| Fibras Alimentares | 3g |
| Açúcares | 15g |
| Sódio | 5mg |
Desfrute da Experiência Única do Doce Barba de Dragão
O doce barba de dragão é uma sobremesa que encanta não apenas pelo seu sabor delicioso, mas também pela sua aparência vibrante e exótica. Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se levar pela magia e pelo sabor único da pitaya.
