Receita de pão de fubá mais fofinho e fácil de fazer.
RECEITA:
Ingredientes:
Esponja:
1 Copo Americano até a Risca de Água Morna (150 ml).
1 Pacotinho de Fermento Biológico Seco (10g).
2 Colheres (Sopa) de Açúcar (40g).
1 Copo Americano de Farinha de Trigo até a Boca (100g).
Massa:
1 Copo Americano de Leite Morno até a Risca (150ml).
1 Ovo.
1 Copo Americano de Fubá Fino até a Risca.
2 Colheres (Sopa) de Leite Condensado (40g).
1 Colher (Sopa) de Leite em Pó (20g).
3½ Copos Americano de Farinha de Trigo até a Boca (350g podendo variar conforme a marca algumas absorvem mais água e outras menos).
1 Colher (Chá) de Sal (8g).
2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina (50g).
Erva Doce a Gosto.
Pincelar com 1 ovo batido misturado com 1 colher de leite condensado.
Fubá para polvilhar.
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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