Receita de pão caseiro 100% integral macio e fofinho mais fácil de fazer – Pão de Massa Mole.
Receita:
Esponja:
150ml de Água Morna Temperatura de Mamadeira (1 Copo Americano até a Risca).
10g de Fermento Biológico Seco.
3 Colheres (Sopa) de Açúcar (se preferir usar mascavo 2 colheres).
1 Copo Americano até a Boca de Farinha Integral.
Massa:
1 Ovo
1 Copo Americano até a Risca de Água Morna.
5 Colheres de (Sopa) de Azeite Extra Virgem.
1 Colher (Sobremesa) de sal ou a Gosto.
3 Copos Americanos até a Boca de Farinha Integral.
Aveia, Chia e Linhaça Dourada para Polvilhar o Pão (opcional – se quiser pode adicionar a massa)
Apresentado por Maria Montanher.
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