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O bolo de aveia com banana é uma escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e reconfortante. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa delícia, cheia de sabor e benefícios para a saúde.
O Encanto do Bolo de Aveia com Banana
Conceito e Relevância
O bolo de aveia com banana combina a textura macia da banana com a nutrição e o sabor da aveia, criando uma sobremesa satisfatória e nutritiva. Além de ser uma opção mais saudável em comparação com os bolos tradicionais, é uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras.
Receita de Bolo de Aveia com Banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas até obter uma consistência cremosa.
- Adicione os ovos e o óleo de coco às bananas e misture bem.
- Em outra tigela, misture a aveia, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana e ovos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Variações e Acompanhamentos
- Adicione nozes ou chocolate: Para uma versão ainda mais saborosa, adicione nozes picadas ou pedaços de chocolate à massa antes de assar.
- Cobertura de iogurte: Sirva fatias do bolo de aveia com banana acompanhadas de uma colherada de iogurte natural.
Experimente esta receita simples e nutritiva de bolo de aveia com banana e desfrute de um sabor delicioso com benefícios para a saúde. Compartilhe suas experiências e variações desta receita conosco!
