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Prepare-se para uma festa de sabores e celebração com o nosso bolo de aniversário. Essa receita especial é perfeita para comemorar momentos de alegria e felicidade.
O bolo de camadas macias e fofinhas, combinado com um delicioso recheio e cobertura, é a estrela principal de qualquer festa de aniversário. O aroma doce que se espalha pela cozinha enquanto o bolo assa no forno é apenas uma prévia do prazer que está por vir. Com sua aparência deslumbrante e decorações festivas, o bolo de aniversário torna-se o centro das atenções e faz brilhar os olhos de quem o contempla.
Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, desde a primeira camada até a última migalha. E não se esqueça da cobertura, que acrescenta um toque final de indulgência e encantamento. Seja para crianças ou adultos, esse bolo é uma verdadeira festa para o paladar.
Portanto, reúna seus entes queridos, acenda as velas e celebre esse momento especial com um bolo de aniversário que é puro prazer em forma de doce.
Ingredientes para o bolo:
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
Ingredientes para o recheio e cobertura:
- 2 xícaras de chantilly fresco
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- Frutas frescas, chocolates ou confeitos coloridos para decorar
Modo de preparo do bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de bolo com manteiga ou óleo.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Adicione a manteiga em temperatura ambiente e bata com uma batedeira em velocidade média até obter uma mistura cremosa e fofa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Certifique-se de que cada ovo esteja bem incorporado antes de adicionar o próximo.
Adicione o leite e o extrato de baunilha à massa e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
Divida a massa igualmente entre as duas formas untadas e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que os bolos estejam dourados e firmes ao toque.
Faça o teste do palito: insira um palito no centro dos bolos, se ele sair limpo, os bolos estão prontos.
Retire os bolos do forno e deixe-os esfriar completamente antes de prosseguir com o recheio e a cobertura.
Montagem do bolo:
Em uma tigela, bata o chantilly fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.
Coloque um dos bolos em um prato de servir e espalhe uma camada generosa de chantilly sobre ele.
Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do chantilly.
Decore o bolo com frutas frescas, chocolates ou confeitos coloridos, de acordo com sua preferência.
Leve o bolo à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar antes de servir.
Agora você tem um lindo bolo de aniversário pronto para celebrar momentos especiais. Aproveite a combinação do bolo macio com o recheio cremoso e a cobertura delicada de chantilly. Personalize o bolo de acordo com o tema ou preferências do aniversariante e desfrute de uma sobremesa que traz alegria e celebração. Cada fatia desse bolo será um presente de sabor para quem tiver a sorte de prová-lo. Celebre com estilo e saboreie momentos especiais com esse bolo de aniversário incrível!
