Bolo Árabe Basbousa: Uma Delícia de Textura Macia e Sabor Exótico

Bolo Árabe Basbousa: Uma Delícia de Textura Macia e Sabor Exótico

Prepare-se para se encantar com uma sobremesa de origem árabe que vai conquistar o seu paladar. O bolo árabe Basbousa é uma verdadeira tentação, com uma textura macia e um sabor exótico que combina semolina, coco e uma irresistível calda doce.

Bolo Árabe Basbousa: Uma Delícia de Textura Macia e Sabor Exótico

Originário da culinária árabe, esse bolo é uma verdadeira obra-prima de sabores e aromas. A massa à base de semolina proporciona uma textura única e delicada, enquanto o coco ralado acrescenta um toque tropical e uma suavidade adicional.

O segredo para a suculência desse bolo está na generosa calda de açúcar, água e limão, que é despejada sobre o bolo quente, resultando em uma combinação perfeita de doçura e umidade. O sabor pode ser elevado com um toque de essência de água de flor de laranjeira, trazendo um aroma característico da culinária árabe.

O bolo árabe Basbousa é uma sobremesa perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em momentos de indulgência. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo cheio de personalidade e encantar-se com a complexidade de sabores que a culinária árabe tem a oferecer.

Permita-se viajar por terras distantes através do paladar e compartilhe essa maravilha com aqueles que você ama.

Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica repleta de sabor e encantamento com o bolo árabe Basbousa.

Ingredientes Para a massa:

  • 2 xícaras de semolina
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes Para a calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • Suco de 1/2 limão
  • Essência de água de flor de laranjeira (opcional)

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular.

Em uma tigela grande, misture a semolina, o coco ralado, o açúcar, o fermento em pó e a essência de baunilha.

Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na assadeira e alise a superfície com uma espátula.

Corte o bolo em losangos ou quadrados pequenos.

Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.

Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até obter uma calda levemente espessa.

Retire o bolo do forno e despeje a calda quente sobre ele, garantindo que toda a superfície seja coberta.

Deixe o bolo descansar por pelo menos 1 hora, permitindo que absorva a calda.

Se desejar, você pode finalizar o bolo árabe com uma pitada de água de flor de laranjeira, que adicionará um toque de aroma e sabor característico.

 

O bolo árabe Basbousa é uma sobremesa tradicional feita à base de semolina, com uma textura macia e úmida. A calda doce embebe o bolo, adicionando umidade e um sabor irresistível. O toque de coco e a essência de baunilha complementam perfeitamente o sabor dessa delícia. Sirva o bolo árabe Basbousa em temperatura ambiente, acompanhado de chá ou café, como uma sobremesa especial para compartilhar com amigos e familiares. Desfrute dessa maravilha da culinária árabe e deixe-se levar pelos sabores e aromas exóticos desse bolo incrível.

Márcia

Márcia

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