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Prepare-se para se encantar com uma sobremesa de origem árabe que vai conquistar o seu paladar. O bolo árabe Basbousa é uma verdadeira tentação, com uma textura macia e um sabor exótico que combina semolina, coco e uma irresistível calda doce.
Originário da culinária árabe, esse bolo é uma verdadeira obra-prima de sabores e aromas. A massa à base de semolina proporciona uma textura única e delicada, enquanto o coco ralado acrescenta um toque tropical e uma suavidade adicional.
O segredo para a suculência desse bolo está na generosa calda de açúcar, água e limão, que é despejada sobre o bolo quente, resultando em uma combinação perfeita de doçura e umidade. O sabor pode ser elevado com um toque de essência de água de flor de laranjeira, trazendo um aroma característico da culinária árabe.
O bolo árabe Basbousa é uma sobremesa perfeita para ser servida em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em momentos de indulgência. Prepare-se para se deliciar com cada mordida desse bolo cheio de personalidade e encantar-se com a complexidade de sabores que a culinária árabe tem a oferecer.
Permita-se viajar por terras distantes através do paladar e compartilhe essa maravilha com aqueles que você ama.
Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica repleta de sabor e encantamento com o bolo árabe Basbousa.
Ingredientes Para a massa:
- 2 xícaras de semolina
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes Para a calda:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- Suco de 1/2 limão
- Essência de água de flor de laranjeira (opcional)
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular.
Em uma tigela grande, misture a semolina, o coco ralado, o açúcar, o fermento em pó e a essência de baunilha.
Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na assadeira e alise a superfície com uma espátula.
Corte o bolo em losangos ou quadrados pequenos.
Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo está assando, prepare a calda. Em uma panela, misture o açúcar, a água e o suco de limão. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, até obter uma calda levemente espessa.
Retire o bolo do forno e despeje a calda quente sobre ele, garantindo que toda a superfície seja coberta.
Deixe o bolo descansar por pelo menos 1 hora, permitindo que absorva a calda.
Se desejar, você pode finalizar o bolo árabe com uma pitada de água de flor de laranjeira, que adicionará um toque de aroma e sabor característico.
O bolo árabe Basbousa é uma sobremesa tradicional feita à base de semolina, com uma textura macia e úmida. A calda doce embebe o bolo, adicionando umidade e um sabor irresistível. O toque de coco e a essência de baunilha complementam perfeitamente o sabor dessa delícia. Sirva o bolo árabe Basbousa em temperatura ambiente, acompanhado de chá ou café, como uma sobremesa especial para compartilhar com amigos e familiares. Desfrute dessa maravilha da culinária árabe e deixe-se levar pelos sabores e aromas exóticos desse bolo incrível.
