Receita:
Massa:
1 Xícara de Cenoura Cozida (130g).
1 Xícara de Batata Inglesa (130g).
1 Xícara de Mandioquinha Cozida (130g).
½ Caixa de Creme de Leite (100g).
50ml de Água (¼ de Xícara).
2 Colheres Rasas (Sopa) de Manteiga ou Margarina (30g).
3 Xícaras de Farinha de Trigo (350g).
Sal a Gosto ou 1 Tablete de Caldo de Galinha.
2 Colheres (Sopa) de Salsinha.
Recheio:
200g de Queijo Muçarela Ralada ou Requeijão Cremoso.
400g de Peito de Frango Cozido e Desfiado (refogar com tempero da preferência. Usei cebola, pimenta, cheiro verde, azeite, colorau, açafrão, sal…).
Empanar no Leite e na Farinha de Rosca.
*Medida da Xicara: 200ml.
*Pode ser frita ou na air fryer.
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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