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Ingredientes

Massa Chiffon

130 Gramas de Farinha de Trigo sem fermento
16 Gramas de Maizena
130 Gramas de Açúcar refinado
4 Gramas de Fermento em pó
40 Gramas de 🍫 Chocolate em pó 50% Cacau
1 Grama de sal
1 Grama de Cremor tártaro
4 Gemas de Ovos
130 Gramas de Clara de Ovo
70 Ml de Leite integral em temperatura 🌡 ambiente
70 Ml de Óleo vegetal ou de soja
‘Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

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Escrito por Márcia

Márcia é a talentosa confeiteira por trás do site Confeitaria de Sucesso, uma plataforma dedicada à arte da confeitaria e à capacitação de confeiteiros de todos os níveis. Com anos de experiência no ramo, Márcia transformou sua paixão pela confeitaria em uma carreira de sucesso, ajudando milhares de pessoas a aprimorarem suas habilidades culinárias e a realizarem seus sonhos de se tornarem confeiteiros profissionais.

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