Aulinha imperdível de bolo no pote! Vamos preparar uma massa de chocolate super econômica e fofinha! Também vamos fazer dois recheios que vão nos permitir montar 3 sabores diferentes de bolo no pote. Sendo, Laka Oreo, Ouro Branco e Dois Amores.
**Abaixo a receita está anotada para vocês!
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Massa:
6 ovos grandes (300 gramas)
375 gramas de açúcar (19 colheres de sopa)
270 ml de água
300 gramas de farinha de trigo (15 colheres de sopa cheias)
75 gramas de chocolate em pó (4 colheres de sopa cheias)
22 gramas de fermento em pó ( 1 1/2 colher de sopa)
Modo de fazer no vídeo
Forma 34x25x5cm
Calda
100 ml de leite condensado
200 ml de água
Misturar os dois ingredientes até ficar homogêneo
Recheio Branco
1 lata de leite condensado (395 gramas)
2 colheres (de sopa) de leite em pó (40 gramas)
2 caixas de creme de leite (400 gramas)
150 gramas de chocolate branco
60 ml de chantilly bem gelado
Modo de fazer no vídeo
Recheio de Chocolate
200 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200 gramas)
1 colher (de sopa cheia) de chocolate em pó 50 % cacau (20 gramas)
10 gramas de emulsificante para sorvete
Modo de fazer no vídeo
Para o sabor Laka Oreo usei 35 gramas de biscoito oreo no recheio e para decorar usei quadradinhos de laka e biscoito oreo mini.
Para o sabor Ouro Branco usei 1 bombom ouro branco em cada pote.
Para o sabor Dois Amores usei raspas de chocolate branco e cerejas na decoração.
Cada pote pesa em média 210 a 220 gramas
Usei pote redondo de 250 ml
Rendeu 12 potes
