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Nada melhor do que uma sobremesa gelada e tropical para refrescar os dias quentes de verão. Apresentamos a deliciosa Torta Gelada de Abacaxi, uma combinação irresistível de texturas e sabores que vai encantar todos os paladares.
Com uma base crocante de biscoito maisena e um recheio cremoso de abacaxi, essa torta é uma verdadeira explosão de frescor e doçura.
Seja para uma reunião em família, um encontro de amigos ou simplesmente para se deliciar em um dia especial, essa receita é garantia de sucesso.
Siga o passo a passo e prepare-se para saborear essa sobremesa gelada que vai te transportar diretamente para um paraíso tropical. Surpreenda-se com a combinação perfeita de abacaxi e cremosidade em cada garfada.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos maisena (200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1/2 abacaxi picado em cubos pequenos
- 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
- 1/2 xícara de água fervente
- 1/2 xícara de água gelada
- Chantilly e fatias de abacaxi para decorar (opcional)
Modo de preparo:
Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar.
Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi até obter uma mistura homogênea.
Adicione o abacaxi picado ao creme e misture bem. Reserve.
Dissolva a gelatina sabor abacaxi na água fervente, mexendo bem até dissolver por completo.
Adicione a água gelada à gelatina dissolvida e misture novamente.
Acrescente a gelatina dissolvida ao creme de abacaxi, misturando delicadamente.
Despeje o creme sobre a massa de biscoito já firme na forma.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a torta esteja completamente firme.
Retire da geladeira, desenforme com cuidado e decore com chantilly e fatias de abacaxi, se desejar.
Sirva gelada e aproveite!
Essa torta gelada de abacaxi é refrescante e cheia de sabor. Perfeita para saborear nos dias mais quentes ou em qualquer ocasião especial. Experimente e desfrute dessa deliciosa sobremesa!
