Hoje é dia de torta de maçã, aquela que fica na janela dos desenhos animados…deliciosa….
Bora lá fazer! 😋
Ingredientes
Massa da torta:
3 xícaras de farinha de trigo (390g)
1/4 de xícara de açúcar (45g))
Pitada de sal
150g de manteiga gelada
9 a 10 colheres de sopa de água gelada
Recheio da torta:
6 maçãs médias
Suco de 1/2 limão
3/4 de xícara de água (180ml)
1/4 de xícara de farinha de trigo (30g)
1.1/2 colher de sopa de canela em pó, ou a gosto
1.1/2 colher de sopa de manteiga (75g)
3/4 de xícara de açúcar (135g)
Cobertura da torta:
1 gema de ovo
1 colher de sopa de água
2 colheres de sopa de açúcar cristal ou demerara
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 24 × 4cm
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Música de Epidemic Sound
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