Você vai surpreender a todos com essa massa de pão, pão de manteiga com iogurte super macio e gostoso.
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RECEITA:
Esponja:
200ml de Água Morna.
20g de Açúcar (1 colher de sopa).
15g de Fermento Biológico Fresco ou 5g Seco.
80g de Farinha de Trigo (3 colheres de sopa).
Massa:
1 Gema.
1 Pote de Iogurte (usei caseiro).
500g de Farinha de Trigo.
3 Colheres (sopa) de Açúcar (50g).
1 Colher (sopa) de Manteiga.
9g de Sal.
Gema para Pincelar.
Chia para Polvilhar.
Iogurte Caseiro: https://youtu.be/tQmfr9-um3k
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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