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Prepare-se para uma viagem ao passado com o nosso delicioso bolo amanteigado colonial. Essa receita especial é inspirada na tradição culinária que nos remete a tempos antigos, onde os bolos caseiros eram preparados com ingredientes simples e muito amor.
Com sua textura macia e sabor rico de manteiga, esse bolo nos transporta para um tempo em que a cozinha era o coração da casa e os aromas doces preenchiam o ar.
Cada fatia desse bolo é um mergulho na nostalgia, um resgate das receitas que passaram de geração em geração. Com ingredientes básicos, como manteiga, açúcar, ovos e farinha de trigo, esse bolo nos presenteia com uma experiência de sabor reconfortante e autêntica.
O aroma irresistível que se espalha enquanto ele assa no forno é um convite a saborear momentos de tranquilidade e aconchego. Seja para um café da tarde especial ou uma ocasião especial, o bolo amanteigado colonial é sempre bem-vindo. A cada mordida, sentimos a conexão com a tradição e o prazer de desfrutar de um doce simples e verdadeiramente delicioso.
Convide sua família e amigos para saborear essa maravilha da cozinha colonial e deixe-se envolver pela magia dos sabores que transcendem o tempo.
Ingredientes:
- 250g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e fofa.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a essência de baunilha e misture.
Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite à massa, começando e terminando com a farinha. Misture bem após cada adição.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Esse bolo amanteigado colonial é uma verdadeira delícia, com sua textura macia e sabor rico de manteiga. É perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em ocasiões especiais. A simplicidade dessa receita resgata a essência dos bolos caseiros tradicionais, trazendo um sabor nostálgico que remete às receitas de nossas avós. Sirva-o em fatias generosas e desfrute do prazer de um bolo amanteigado colonial que irá encantar a todos com seu sabor reconfortante.
