Hoje eu vou te ensinar a fazer Mini Pão de Mel. Eles são super fáceis de fazer, deliciosos e muito vendáveis!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer acortar, rechear, banhar e emalar os Mini Pães de Mel. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
******* RECEITA ********
▪ Massa do Pão de Mel
230g de farinha de trigo sem fermento
120g de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de óleo
250ml de leite
115g de mel
50g de chocolate em pó 50% cacau
5g de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de cravo
400g de cobertura fracionada ou chocolate nobre temperado para banhar
* Para rechear: 250g de doce de leite ou o recheio de sua preferência. Usei 10g de recheio para cada Pão de Mel.
** Rendimento por receita: 25 mini pães de mel aproximadamente
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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
▪ MASSA DO PÃO DE MEL: https://youtu.be/4vqHGQXHWts
▪ 3 RECHEIOS QUE VÃO SALVAR A SUA PRODUÇÃO: https://youtu.be/VutinvZYpio
▪ RECHEIO DE DOCE DE LEITE SUPER ESTRUTURADO: https://youtu.be/c6QzNywI-AM
▪ 6 SABORES DE CHOCOLATE QUENTE: https://youtu.be/IikDuapBjqc
▪ SUCESSO DE VENDAS – CONES RECHEADOS: https://youtu.be/swGOX4n9imQ
▪ Brigadeiro Branco PERFEITO – 1 MASSA, 6 SABORES: https://youtu.be/txcYlLiWvMw
▪ Brigadeiro PERFEITO – 1 MASSA, 9 SABORES: Https://youtu.be/XDzFL5wybPQ
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