Hoje eu vou te ensinar a fazer Ovos de Páscoa Trufados. Serão 2 sabores diferentes de recheios super fáceis de fazer, deliciosos e muito vendáveis!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer a o recheio de ganache de maracujá, de brigadeiro de Nutella e o passo a passo para produzir os Ovos Trufados. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua Páscoa!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
******* RECEITA ********
▪ Ganache de Maracujá
100g de chocolate branco NOBRE
20g de creme de leite
30g de polpa de maracujá batida e coada (pode usar suco concentrado, se desejar)
Nas Cascas usei Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao
** Rendimento por quilo de chocolate: aproximadamente 7 cascas para cada kg
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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender nesta aula!
01:31 Preparando a Ganache de Maracujá
02:57 Preparando o Brigadeiro de Nutella
05:02 Preparando as cascas dos Ovos Trufados
08:18 Recheando os ovos
10:52 Desenformando e finalizando os ovos
10:33 Embalagem
13:05 Validade e conservação
13:33 Rendimento
13:57 Me conta o que achou e deixe o seu gostei
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