Hoje é dia de bolo especial para as festas de final de ano, fatiado é uma ótima opção de lembrancinha, delicioso e super fácil.
Bora lá fazer!
Ingredientes
Massa do bolo:
2.1/4 de xícara de farinha de trigo (300g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Pitada de sal
1 xícara de manteiga ou margarina (200g)
1.1/4 de xícara de açúcar (225g)
4 ovos inteiros
Raspas de 1 laranja
1/2 copo tipo americano de suco de laranja (100ml)
200g de uvas passas
2 cálices de licor de cerejas (kirsch) (100ml)
200g de mix de nozes e castanhas
Cobertura do bolo:
150g de açúcar confeiteiro
Suco de laranja até dar ponto
Nozes, castanhas e passas a gosto
Pó perolado comestível (opcional)
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 28 × 12 × 7cm
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Música de Epidemic Sound
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