Como fazer pão de geladeira macio e fofinho , sem sovar, receita fácil para o faça e venda.
RECEITA:
Esponja:
190 ml de Água Morna (1 Copo Americano).
2 Colheres (Sopa) de Açúcar (40g).
120g de Farinha de Trigo (1 Copo Americano).
1 colher (Chá) de Sal (8g).
1 Colher (Sopa) de Fermento Biólogo Fresco (20g)
Massa:
2 Ovos.
2 Colheres (Sopa) de Açúcar (40g).
190ml de Leite Morno (1 Copo Americano).
4 Colheres (Sopa) bem Cheia de Manteiga ou Margarina (100g).
5½ Copos Americano de Farinha de Trigo (660g).
Pincelar com 1 Ovo Batido Misturado com 1 Colher de Leite.
*Medida do Copo Americano: 190ml.
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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