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O doce de amendoim é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, apreciada por sua textura cremosa, sabor rico e aroma irresistível de amendoim. Esta iguaria é perfeita para satisfazer os desejos por algo doce e reconfortante. Neste artigo, vamos explorar como preparar essa delícia em sua própria cozinha, além de aprender um pouco mais sobre sua história e popularidade.
Descobrindo o Doce de Amendoim
O doce de amendoim é uma sobremesa que faz parte do repertório culinário brasileiro há décadas. Sua receita simples, que combina amendoim, leite condensado, açúcar e manteiga, resulta em um doce irresistível que agrada a todos os paladares. Além disso, sua preparação é rápida e fácil, tornando-o uma opção popular para diversas ocasiões.
Receita de Doce de Amendoim
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado e sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o amendoim e continue mexendo por mais alguns minutos, até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e despeje o doce em uma forma untada com manteiga.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.
Tabela Nutricional:
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 400 kcal |
| Carboidratos | 40g |
| Proteínas | 10g |
| Gorduras Totais | 25g |
| Gorduras Saturadas | 5g |
| Fibras Alimentares | 5g |
| Açúcares | 30g |
| Sódio | 50mg |
História do Doce de Amendoim
A origem exata do doce de amendoim não é clara, mas é amplamente conhecido e apreciado em todo o Brasil. Sua popularidade cresceu ao longo dos anos devido ao sabor único e à simplicidade de sua preparação, tornando-se uma escolha frequente em festas, comemorações e até mesmo como uma sobremesa caseira para desfrutar em família.
Aproveite o Sabor Tradicional do Doce de Amendoim
Experimente esta receita clássica de doce de amendoim em sua própria cozinha e surpreenda-se com sua deliciosa combinação de sabores. Compartilhe essa sobremesa reconfortante com amigos e familiares e desfrute de momentos memoráveis ao redor da mesa.
