Doce de Amansa a Sogra: Uma Receita Clássica e Deliciosa

O doce de abacaxi, também conhecido como doce de abacaxi em calda, é uma sobremesa popular e versátil que encanta com sua doçura suave e sabor tropical. Neste artigo, vamos explorar uma receita tradicional deste doce, perfeita para adoçar o paladar e alegrar qualquer ocasião.

Descobrindo o Doce de Abacaxi

O doce de abacaxi é uma sobremesa simples, mas cheia de sabor. Feito com pedaços suculentos de abacaxi cozidos lentamente em uma calda de açúcar, ele combina o frescor da fruta com a doçura da calda, resultando em uma experiência verdadeiramente deliciosa.

Receita de Doce de Abacaxi em Calda

Ingredientes:

• 1 abacaxi maduro
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Cravos-da-índia a gosto (opcional)
• Canela em pau a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Descasque o abacaxi e corte-o em cubos pequenos.
2. Em uma panela, misture o açúcar, a água, os cravos-da-índia e a canela em pau.
3. Leve ao fogo médio e deixe ferver até obter uma calda levemente espessa.
4. Adicione os cubos de abacaxi à calda e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi fique macio e a calda engrosse.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir.

Tabela Nutricional:

Desfrute do Sabor Tropical do Doce de Abacaxi

O doce de abacaxi em calda é uma sobremesa versátil que pode ser servida pura, acompanhada de sorvete, queijo ou até mesmo como recheio de bolos e tortas. Experimente esta receita em sua própria cozinha e deixe-se encantar pelo sabor tropical do abacaxi.