Hoje tem receita especial para as férias da criançada, um bolo de cenoura que já sai prontinho do forno com um recheio delicioso de creme de chocolate. Bora lá fazer!
Ingredientes:
Creme de chocolate:
1/4 de xícara de amido de milho (27,5 a 30g)
2 gemas de ovo
1.1/2 xícara de leite (360ml)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
2 colheres de sopa de manteiga ( medida padrão 15ml nivelada) (30g)
1 barra de chocolate meio amargo (90g)
Massa do bolo:
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Pitada de sal
300g de cenoura crua
1 xícara de óleo (240ml)
1.1/2 xícara de açúcar (270g)
4 ovos inteiros
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 24 × 6cm
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Música de Epidemic Sound
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