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O bolo de banana com aveia é uma opção nutritiva e irresistível para os amantes de bolos caseiros. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia que une o sabor das bananas maduras com a textura macia da aveia, perfeita para qualquer momento do dia.
O Charme do Bolo de Banana com Aveia
Conceito e Relevância
O bolo de banana com aveia é uma alternativa saudável aos bolos tradicionais, pois combina os benefícios da aveia, rica em fibras e nutrientes, com a doçura natural das bananas. Além de ser uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde, é uma forma deliciosa de aproveitar bananas maduras.
Receita de Bolo de Banana com Aveia
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
- Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- Adicione os ovos, o óleo vegetal e o açúcar mascavo ao purê de banana e misture bem.
- Acrescente a aveia em flocos, a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Variações e Dicas
- Adicione nozes ou castanhas: Para dar um toque crocante ao bolo, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
- Substitua o açúcar mascavo por mel: Se preferir uma opção mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante de sua preferência.
Desfrute deste bolo de banana com aveia em seus momentos de descontração e compartilhe com quem você ama. Experimente e aproveite todo o sabor e a nutrição dessa combinação incrível!
