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O bolo de amêndoas com frutas secas é uma verdadeira iguaria que combina a delicadeza das amêndoas com a doçura e a textura suculenta das frutas secas.
Essa receita é perfeita para quem busca um bolo sofisticado e saboroso, repleto de sabores e aromas que agradam ao paladar.
Neste artigo, apresentaremos uma receita passo a passo para você preparar um bolo de amêndoas com frutas secas que certamente será um sucesso em qualquer ocasião especial.
Siga as instruções e desfrute dessa maravilha gastronômica!
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de amêndoas moídas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de frutas secas picadas (como tâmaras, figos, damascos e passas)
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas picadas
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Pre-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture bem.
Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione as amêndoas moídas e misture bem.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, alternando com uma colher de sopa de leite, até obter uma massa homogênea.
Acrescente as frutas secas, as frutas cristalizadas e as nozes picadas à massa, misturando delicadamente.
Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
Sirva o bolo de amêndoas com frutas secas em fatias, acompanhado de uma xícara de chá ou café, apreciando a combinação perfeita de texturas e sabores.
O bolo de amêndoas com frutas secas é uma opção deliciosa e sofisticada de sobremesa, perfeita para encantar seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em momentos de indulgência.
A combinação da suavidade das amêndoas com a doçura e a textura suculenta das frutas secas cria uma experiência sensorial única.
Com essa receita simples e fácil de preparar, você poderá desfrutar de um bolo rico em sabor e aroma. Aproveite essa maravilha gastronômica e delicie-se com cada mordida!
