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Olá, Bellos!
Notei que nunca publiquei um vídeo exclusivo sobre Brigadeiro.
Esta receita que compartilho neste vídeo é muito especial para mim, receita que eu usava para meus brigadeiros na época que trabalhava com venda de doces, prometo que é sucesso, afinal, era meu carro chefe de venda!
Espero muito que goste!
Mercadinho
1 lata de leite condensado
100g creme de leite, qualquer um sem soro
15g cacau ou chocolate 50%
20g manteiga sem sal
80g chocolate 70% ou misto, como preferir
Granulado para finalizar
1. Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o cacau e a manteiga, misture bem e leve para aquecer em fogo médio.
2. Quando levantar fervura, adicione o chocolate.
3. Mexendo sem parar, cozinhe até cair cremoso da espátula e desgrudar do fundo da panela.
4. Coloque num parto, cubra com plástico filme encostado ao creme, reserve até esfriar.
5. Enrole as bolinhas e devore!
Meus brigadeiros tem em média 20-25g, depende da minha fome e vontade!
Testou a receita? Me conte!
Beijos e boa quarta!
Brazilian Brigadeiros
🇬🇧Let’s sweeten life!!
1 can condensed milk
100g whipped cream
15g cocoa powder
20g unsalted butter
80g dark chocolate 54% or 70%
Chocolate sprinkles to decorate
1. In a medium saucepan, place the condensed milk, cream, cocoa and butter, mix all together and bring to a boil over medium heat.
2. When it comes to boiling, add the chopped chocolate.
3. Stirring non-stop, cook until creamy, and dense, and you can see the bottom of the pan easily
4. Place in a plate, cover with plastic film, it should be touching the cream, set aside until cool.
5. Roll up the balls and go for it!
Have you tried this before? Let me know!
💕 No site tem um conversor de medidas para receita em xícaras, e todos os detalhes sobre rendimento, validade, armazenamento e congelamento, vale a visita!
Receita Escrita:
💕 Para detalhes, e mais dicas, lembre se de visitar o site, tem tudo lá! 😉
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Lá vc pode me conhecer melhor e ainda ver bastidores e passear comigo de bicicleta por aí!
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Obrigada pela visita!
Beijos,
Raquel Cicolin
