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Se você é fã do sabor refrescante e cítrico da laranja, vai adorar essa receita de bombom de laranja.
Essa combinação de chocolate com o toque vibrante da fruta resulta em um bombom incrivelmente saboroso e irresistível.
Neste artigo, compartilharemos com você uma receita simples e deliciosa para fazer seus próprios bombons de laranja em casa.
Prepare-se para surpreender seu paladar e o paladar de quem você ama com essa explosão de sabor cítrico. Vamos lá!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- Suco e raspas de 1 laranja
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo baixo, adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o açúcar. Mexa até dissolver o açúcar.
Acrescente a manteiga e a essência de baunilha, mexendo constantemente até que a manteiga derreta completamente e a mistura esteja homogênea.
Retire a mistura do fogo e deixe esfriar completamente.
Enquanto a mistura esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem para obter uma textura lisa e brilhante.
Reserve cerca de 1/4 do chocolate derretido para a cobertura dos bombons.
Adicione o restante do chocolate derretido à mistura de laranja resfriada, mexendo vigorosamente até obter uma massa bem incorporada.
Com a ajuda de uma colher ou um saco de confeiteiro, preencha forminhas de bombom com a massa de chocolate e laranja.
Leve as forminhas à geladeira por cerca de 20 minutos para que os bombons fiquem firmes.
Retire as forminhas da geladeira e despeje o chocolate reservado sobre os bombons, formando a cobertura.
Leve novamente à geladeira por mais 30 minutos, ou até que a cobertura esteja firme.
Desenforme os bombons com cuidado e sirva.
Agora você pode desfrutar desses irresistíveis bombons de laranja, com sua combinação perfeita de sabores cítricos e chocolate meio amargo.
Essa receita é perfeita para presentear ou para saborear em momentos especiais. Lembre-se de armazenar os bombons em um recipiente hermético, em local fresco e seco, para manter sua textura e sabor.
Experimente também outras variações, como adicionar um toque de licor de laranja à massa ou decorar os bombons com raspas de laranja.
Solte sua criatividade e aproveite cada mordida desse deleite de laranja. Bom apetite!
