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Índice do Conteúdo
Ingredientes da Massa do bolo pamonha:
- 100g de coco ralado (usei, em flocos úmidos e adoçado)
- 1 xícara de amido de milho (110g)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
- Pitada de sal
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 1/2 xícara de óleo (120ml)
- 2 latas de milho verde escorrido (340g, drenado)
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 18 × 7cm
Forno preaquecido a 180°C, +/_ 40 a 45 minutos.
