Hoje tem Bolo De São João, com recheio e cobertura de amendoim, massa fofinha e deliciosa, perfeito para o café. Bora lá fazer 😃
Ingredientes
Recheio/Cobertura:
250g de amendoim torrado
3/4 de xícara de açúcar (135g)
1/4 de xícara de chocolate em pó, usei 50% cacau (30g)
1/2 xícara de farinha de trigo (65g)
2.1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida (125g)
Massa do bolo:
1.1/2 xícara de açúcar (270g)
4 ovos inteiros
2.1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina em ponto de pomada (125g)
2.1/2 xícara de farinha de trigo (325g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Pitada de sal
1/2 xícara de leite (120ml)
1 colher de sopa de essência de baunilha
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 33 × 22 × 5cm
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Música de Epidemic Sound
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