Receita ESPECIALÍSSIMA com a linha PROFISSIONAL de Ovomaltine® para vocês fazerem e venderem muito! Experimentem e vejam como os produtos Ovomaltine® são realmente diferenciados! Segue o modo de preparo e ingredientes individualizados:
INGREDIENTES
Massa:
– 3 ovos | 180g
– 180g de açúcar
– 80ml de óleo
– 140g de Ovomaltine® Flocos Crocantes
– 240ml de leite integral morno
– 240g de farinha de trigo sem fermento
– 15g de fermento químico
Calda cremosa de Ovomaltine®:
– 300ml de leite integral
– 100g de creme de leite
– 120g de Ovomaltine® Flocos Crocantes
– 20g de manteiga sem sal
Cobertura:
– Recheio e cobertura Ovomaltine®
Decoração:
– Ovomaltine® Rocks
MODO DE PREPARO
Massa:
– Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, leite e bata por um minuto ou até ficar homogêneo.
– Em seguida, adicione o Ovomaltine® Flocos Crocantes e bata rapidamente apenas para misturar.
– Transfira a massa do liquidificador para um bowl e adicione a farinha peneirada. Misture delicadamente com o fouet e por último acrescente o fermento químico e misture.
– Preencha as marmitinhas de alumínio até a metade da capacidade dela.
– Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 minutos.
Calda:
– Em uma panela acrescente todos os ingredientes e misture muito bem.
– Leve ao fogo médio até levantar fervura. Abaixe o fogo, mantenha a fervura por 3 minutos e desligue. Despeje sobre o bolo já assado dentro das marmitinhas.
Cobertura e decoração:
– Cobrir o bolo com o Recheio e Cobertura Ovomaltine® e decorar com Ovomaltine® Rocks
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