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Prepare-se para uma experiência gastronômica única com a nossa receita de bolo bem casado. Este doce clássico é conhecido pela combinação perfeita de uma massa fofinha, recheio cremoso e cobertura delicada.
Cada mordida é uma explosão de sabores e texturas que encantam os paladares mais exigentes. O bolo bem casado é uma opção sofisticada para celebrações especiais, como casamentos, aniversários e eventos elegantes, mas também pode ser apreciado em qualquer ocasião em que você queira se deliciar com uma sobremesa refinada.
Com sua aparência impecável e sabor irresistível, este bolo conquista corações e deixa uma lembrança memorável em cada convidado.
A preparação é mais simples do que você imagina, e o resultado final certamente impressionará a todos.
Então, prepare-se para saborear essa delícia e desfrutar de momentos de pura doçura e sofisticação.
Com o bolo bem casado, cada fatia é um encontro perfeito de sabores que vai encantar a todos ao redor da mesa.
Ingredientes Para a massa:
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes Para a cobertura:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, e misture até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o leite e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e levemente dourada. Reserve.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Deixe-o esfriar completamente sobre uma grade.
Corte o bolo ao meio, na horizontal, para formar duas camadas.
Espalhe o recheio de leite condensado sobre uma das metades do bolo e, em seguida, cubra com a outra metade.
Prepare a cobertura: em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha até obter uma consistência lisa e homogênea.
Despeje a cobertura sobre o bolo, espalhando-a delicadamente com uma espátula ou colher.
Deixe a cobertura endurecer antes de servir. Você também pode decorar o bolo com açúcar de confeiteiro peneirado ou pedacinhos de bem-casado para um toque final especial.
O bolo bem casado é uma combinação perfeita de massa fofinha, recheio cremoso e cobertura suave. Aproveite essa receita clássica para celebrar momentos especiais ou simplesmente para se deliciar com uma sobremesa refinada. Com seu sabor irresistível, o bolo bem casado conquista paladares e é uma ótima opção para festas de casamento, aniversários ou qualquer ocasião em que você queira surpreender seus convidados com um doce sofisticado. Prepare-se para saborear essa delícia e desfrutar de um momento de puro prazer.
