Hoje eu vou te ensinar a fazer a receita mais famoso do momento: o Bolo Alagado. Ele é muito fácil de fazer e essa versão é deliciosa, além de muito lucrativa!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer montar o Bolo Alagado e durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
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******* RECEITA DO BOLO ALAGADO ********
▪ Massa Pão de Ló
3 ovos
200g de açúcar
180g de farinha de trigo
130ml de água ou leite
8g de fermento
🚨ATENÇÃO: no vídeo aparecem 4 ovos, mas a quantidade correta são 3 (TRÊS) ovos!🚨
▪ Calda
395g de leite condensado
200g de creme de leite
200ml de leite de coco
300ml de leite integral
40g de leite Ninho
▪ Chantininho
200ml de chantilly
30g de leite ninho
Leite condensado para hidratar
** Rendimento por receita: Aproximadamente 2kg de bolo.
** Usei a embalagem G32M da Galvanotek
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🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
▪ TORTINHA BROWNIE: https://youtu.be/k4F-pbc1De4
▪ TORTA MOUSSE FERRERO ROCHER: https://youtu.be/a4IVhIrZkTk
▪ BOLO NO POTE DE CHOCOLATE 4 SABORES: Https://youtu.be/DJdCGq4GtQU
▪ GELADINHOS GOURMET: https://youtu.be/xNjrPC3_pmg
▪ BRIGADEIRO BRULÈE: https://youtu.be/_Xc0RKL1ai4
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