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Almoço rápido e fácil: estrogonofe de carne “alcatra” cremoso.
*Receita:*
200g de Champignon (cogumelo paris).
1kg de Carne (alcatra, filé mignon, patinho).
4 Colheres (sopa) de Molho Inglês.
4 Colheres (sopa) Ketchup.
340g de Molho de Tomate.
6 Colheres (sopa) de Mostarda.
Sal, Pimenta a Gosto.
1 Cebola Triturada.
400 g de Creme de Leite.
2 Colheres (sopa) de Manteiga.
Azeite.
1 Cálice de Conhaque para Flambar (opcional).
_Servir com Arroz e Batata Palha._
Desmoldante Caseiro: https://youtu.be/6yhhjVwudwo
Apresentado por Maria Montanher.
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